Finlandiya Sağlık ve Refah Enstitüsü’nden Annika Santalahti ve çalışma arkadaşları, tuz tüketimi ile obezite arasındaki güçlü ilişkiyi gözler önüne seriyor.
Bu bulgular, 2025 Avrupa Obezite Kongresi’nde (ECO) sunulacak olan araştırmanın temelini oluşturuyor.
KADINLARDA OBEZİTE RİSKİ DAHA YÜKSEK!
Yeni çalışma, sodyum alımının fazla olduğu gruptaki kadınların, düşük sodyum alımı olanlara kıyasla genel obeziteye 4,3 kat, karın obezitesine ise 3,4 kat daha fazla yatkın olduğunu ortaya koyuyor.
Uzmanlar, yüksek sodyum alımının sadece "sağlıksız gıdalar"dan değil, işlenmiş et ürünleri, ekmek ve peynir gibi gündelik tüketilen yiyeceklerden kaynaklandığının altını çiziyor.
Finlandiya’daki Ulusal FinHealth 2017 çalışmasının verilerine göre, kadınlar, Dünya Sağlık Örgütü’nün önerdiği günlük 5 gram tuz sınırını neredeyse iki kat aşarken, erkekler bu sınırı üç katına kadar çıkarmaktadır.
GENEL OBEZİTE RİSKİNİ 6 KAT ARTIRIYOR!
Araştırmanın bulguları, idrar örneklerinden alınan sodyum değerleriyle de doğrulandı. Erkeklerde ise en yüksek sodyum grubundaki bireylerin, genel obezite riskinin 6 kat, karın obezitesinin ise 4,7 kat arttığı görüldü.