Domatesler bakteri riski taşıyor!

İngiltere’de gıda güvenliği konusunda dikkat çeken bir gelişme yaşandı. İngiliz yetkililer, domates tüketimine bağlı ortaya çıkan nadir salmonella vakalarında büyük bir artış yaşandığını belirtti.

Dünya - 8 ay önce

İngiltere'de kamu sağlığı yetkilileri alışılmadık bir enfeksiyon dalgası nedeniyle alarma geçti.

İngiltere Sağlık Güvenliği Ajansı (UKHSA), ülkenin farklı bölgelerinde benzer belirtilerle hastanelere başvuran çok sayıda vakada, nadir görülen iki salmonella türünün olan Salmonella Blockley ve Salmonella Strathcona tespit edildiğini duyurdu

Uzmanlar, enfeksiyonun yalnızca belli bir bölgeyle sınırlı olmadığını, ülke genelinde dağınık şekilde yayıldığını belirtiyor.

Bu da enfeksiyonun tek bir kaynaktan değil, muhtemelen yaygın kullanılan bir gıda maddesi ya da tedarik zinciri üzerinden bulaştığını düşündürüyor.

TÜKETİRKEN DİKKATLİ OLUN!

İngiltere’de sağlık yetkilileri, taze domates kaynaklı nadir bir salmonella salgını nedeniyle alarma geçti. İngiltere Sağlık Güvenliği Ajansı’nın (UKHSA) 2024 verilerine göre, ülkede 81 kişide Salmonella Blockley ve 24 kişide Salmonella Strathcona vakası doğrulandı. Her iki bakteriyel enfeksiyonun da kaynağının domatesler olduğu belirlendi.

UKHSA'nın yaptığı kapsamlı laboratuvar testleri, enfekte kişilerin tamamının ortak noktasının domates tüketimi olduğunu ortaya koydu.

14 kişi ağır semptomlarla hastaneye kaldırıldı. Yetkililer, bakterinin özellikle domatesin iç dokusuna ve kabuk yapısına tutunarak kolayca bulaşabildiğini, bu durumun domatesi salmonella açısından yüksek riskli hale getirdiğini vurguluyor.

UKHSA yetkilileri, özellikle yaz aylarında taze sebze tüketiminin arttığını ve domates gibi ürünlerin iyice yıkanmadan tüketilmesinin ciddi sağlık riskleri doğurabileceğini belirtti. Yaşlılar, çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıf bireyler için riskin daha yüksek olduğuna dikkat çekiliyor.

Tüketicilere, domates başta olmak üzere tüm çiğ sebzeleri bol suyla yıkamaları ve gerekirse sebze fırçası kullanmaları öneriliyor. Market ya da pazardan alınan sebzelerin görünürde temiz olması, bakteri içermediği anlamına gelmiyor.

 

Haftanın Öne Çıkanları

BU HALK ;Onur, egemenlik ve tanınma istiyor...

2025-07-15 20:06 - -

Kahramanmaraş, LGS'de 10 şampiyon çıkardı! İşte deprem bölgesinin gururları

2025-07-12 17:09 - Eğitim

MasterChef Türkiye 2025’te ana kadroya giren ilk yarışmacı belli oldu!

2025-07-12 14:38 - Yaşam

“Bütüncül Mücadele Hem Türkiye’yi Hem Bölgeyi Güçlendiriyor”

2025-07-14 11:21 - -

Medipol mezuniyetinde İlber Ortaylı'nın sözleri damga vurdu

2025-07-18 11:09 - Eğitim

TÜBİTAK Fen Lisesi Tanıtım Toplantısı 15 Temmuz’da gerçekleşecek

2025-07-14 23:38 - Eğitim

LGS'de rekor kırıldı, dengeler değişti: Tam puan alanlar bile riskte

2025-07-12 12:38 - Eğitim

Bakan Tekin'den Muharrem İnce'ye LGS tepkisi: Pis koku CHP'den geliyor

2025-07-15 13:09 - Eğitim

MEB’den ‘görev değişikliği’ açıklaması: ‘LGS süreçlerini etkilemiyor’

2025-07-17 18:08 - Eğitim

Cezaevlerinde FETÖ'den tutulu kaç kişi var? Adalet Bakanı Tunç son rakamları açıkladı

2025-07-13 16:38 - Gündem

İlgili Haberler

Rum yönetimi İran saldırıları yüzünden alarmda… “Estia” planını devreye soktu

12:25 - Dünya

İsrail: "Tahran'a geniş bir saldırı dalgası başlatıldı"

12:16 - Dünya

Trump’tan tüm ülkelere yüzde 10’luk küresel gümrük vergisi kararı

18:05 - Dünya

Bakan Fidan: "(Gazze’de) Her alanda katkı vermeye hazırız"

10:52 - Dünya

Zelenskiy: "Trump, Rusya-Ukrayna Savaşı’na çözüm bulmak için aşırı baskı uyguluyor"

11:50 - Dünya

Günün Manşetleri

Güney Kıbrıs’ta Yapılan Anketler Hükümete Güvensizliği Ortaya Koydu

13:35 - -

Cumhurbaşkanı Erhürman: “İnsanlığın ve uygarlığın tarafındayız”

13:22 - -

Trafikte çıkan kavgada bir kişinin burnu kırıldı

12:16 - -

Bak:"Spora ambargo konulmasına karşıyız"

12:08 - -

Öztürkler:  “74’de bilgi vermedik bugün de vermeyiz“

12:05 - -