Hafta sonu arkadaşlarınızla veya çocuklarınızla keyifli anlar yaşamak istiyorsanız, sizin için hazırladığımız eğlenceli ve pratik kurabiye tarifine göz atın! Cam şeker ile hazırlanan bu kurabiyeler vitray hissi veren, yapımı eğlenceli yemesi lezzetli bir deneyim sunacak.
Vitray kurabiye yapmanın püf noktasını ve lezzetli kurabiye hamuru tarifini sizinle paylaşıyoruz. Hafta sonu yapılacaklar listenize eklemeyi unutmayın! Bu tarife çocuklarınız bayılacak! Çay muhabbetlerine en güzel eşlikçilerden biri olamaya aday bu tarife, misafirleriniz de çok sevecek.
EĞLENCELİ VE PRATİK: VİTRAY KURABİYE TARİFİ
Vitray (Cam) Kurabiye İçin Malzemeler:
250 gram tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında)Yarım çay bardağı sıvı yağ1,5 çay bardağı pudra şekeri1 adet yumurta2 yemek kaşığı nişasta1 paket kabartma tozu1 paket vanilin1 çay kaşığı sirkeAldığı kadar unCam şekerCAM (VİTRAY) KURABİYE NASIL YAPILIR?
Cam kurabiye yapılışını adım adım izleyelim.
Adım 1:
Tereyağı, yumurta, sıvıyağ, pudra şekeri, nişasta, sirke ile kurabiye hamuru tutun.
Yavaş yavaş un ekleyin.
Kabartma tozu ve vanilini de ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur olmalı.
Hamuru buzdolabında dinlendirin.
Adım 2:
Cam şekerleri parçalayın ama toz olmasın, iri parçalar olmalı. Bir kenarda bekletin.
Adım 3:
Hamura bir şekil verin (daire ya da yıldız şekli olabilir).
Aynı şekilden bir tane daha yapın. İkinci yaptığınızın ortasından aynı şeklin biraz küçüğü olacak şekilde bir parça çıkarın.
Örneğin daire yaptıysanız; elinizde bir daire ve içi boş daire olmalı.
Bu iki parçayı üst üste koyun.
Ortadaki boşluğu şeker parçaları ile doldurun.
Adım 4:
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında rengi dönene kadar pişirin.
Kurabiyeleri tepsiden çıkarmak için tamamen soğumasını bekleyin. Aksi halde şekerler erimiş olduğu için tepsiye yapışır ve cam görüntü bozulur.
Afiyet olsun!
İlginizi çekebilir:
Hafta sonuna neşe getirecek kış tatlısı: Bal kabağının en lezzetli hali
5 dakikada hemencecik hazır! Dünya Kurabiye Günü'ne özel pratik kurabiye tarifi