Son araştırmalar, düzenli portakal suyu tüketiminin bağışıklık hücrelerimizdeki binlerce genin çalışma şeklini değiştirebildiğini ortaya koydu.
Bu genlerin büyük bir kısmı kan basıncı kontrolü, iltihaplanmanın azaltılması ve şeker metabolizması gibi kritik süreçlerde görev yapıyor. Dolayısıyla portakal suyunun uzun vadede kalp ve damar sağlığıyla bağlantılı önemli biyolojik mekanizmalar üzerinde etkili olabileceği belirtiliyor.
iPhone'un meşhur özelliği tarihe karışıyor! Artık göremeyeceksiniz
Westminster Üniversitesi’nden Kimyasal Patoloji Uzmanı David C. Gaze de portakal suyunun vücutta nasıl değişimlere yol açtığını çeşitli araştırmalar üzerinden paylaştı.
İLTİHAP VE TANSİYONLA İLGİLİ GENLERDE DÜŞÜŞ GÖRÜLDÜ
Araştırmada yetişkin katılımcılar, iki ay boyunca her gün 500 ml saf pastörize portakal suyu içti. 60 günün sonunda, stresle bağlantılı ve iltihap süreçlerinde rol alan NAMPT, IL6, IL1B ve NLRP3 gibi genlerin aktivitesinin azaldığı görüldü.
Böbreklerin sodyum tutma işlevini etkileyen SGK1 geninde de benzer bir düşüş tespit edildi. Bu sonuçlar, daha önce portakal suyunun genç yetişkinlerde tansiyonu hafifçe düşürdüğünü gösteren çalışmalarla paralellik taşıyor.
Bir dönem bitiyor! Ünlü kanal yayınlarını resmen sonlandırıyor
ANTİOKSİDAN VE ANTİ-İNFLAMATUAR ETKİLERİ BULUNUYOR
Portakalda doğal olarak bulunan hesperidin adlı flavonoidin antioksidan ve anti-inflamatuar etkileri uzun zamandır biliniyor. Yeni bulgular, bu bileşiğin yüksek tansiyon, kolesterol dengesi ve glikoz metabolizması gibi alanlarda rol oynayabileceğini gösteriyor.
Ayrıca portakal suyunun etkileri bireylerin vücut tipine göre değişiklik gösterebiliyor. Fazla kilolu kişilerde yağ metabolizmasını etkileyen genlerde daha belirgin değişimler görülürken, zayıf katılımcılarda iltihapla ilişkili genlerde daha fazla etki tespit edildi.
İNSÜLİN DİRENCİNİ VE LDL KOLESTEROL SEVİYESİNİ AZALTIYOR
639 katılımcıyı kapsayan 15 kontrollü çalışmanın analizine göre, düzenli portakal suyu tüketimi bazı kişilerde insülin direncini ve LDL kolesterol seviyelerini azaltabiliyor.
Başka bir analizde ise aşırı kilolu bireylerde günlük portakal suyu tüketiminin birkaç hafta içinde sistolik tansiyonu hafifçe düşürdüğü ve HDL yani “iyi kolesterol”ü artırdığı gözlemlendi.
YARARLI BAKTERİLERİN ARTTIĞI TESPİT EDİLDİ
Metabolit analizleri, portakal suyunun enerji kullanımı, hücreler arası iletişim ve iltihap yolları üzerinde etkiler oluşturabileceğini gösteriyor. Kan portakalı suyu içen katılımcılarda bir ay sonra bağırsakta kısa zincirli yağ asidi üreten yararlı bakterilerin arttığı tespit edildi. Bu maddeler sağlıklı tansiyon ve düşük iltihap seviyeleriyle ilişkilendiriliyor.
Metabolik sendromu olan bireylerde yapılan başka bir çalışmada ise portakal suyunun, damarların genişleme yeteneğini ifade eden endotelyal fonksiyonu iyileştirdiği bildirildi.
HER ÇALIŞMA AYNI SONUCU VERMİYOR
Bazı araştırmalarda HDL veya trigliserit seviyelerinde belirgin bir değişim görülmese de, genel eğilim portakal suyunun iltihap göstergelerini azaltabildiği, kan akışını destekleyebildiği ve kalp-damar hastalıklarıyla ilişkili risk faktörlerini iyileştirebildiği yönünde.