Yemekten hemen sonra tatlı yemek, genellikle bir ritüel gibi görünse de aslında sağlık açısından oldukça yanlış bir durumdur.
Pasta şefi Dindar Yanar’a göre, bu alışkanlık sağlığımız için pek masum olmadığı gibi, aksine, tatlıyı yanlış zamanda tüketmenin vücudumuzda beklenmedik etkilere yol açabileceğini söylüyor.
Yemekten Hemen Sonra Tatlı Yemek Kilo Alımını Hızlandırıyor
Pasta şefi Dindar Yanar, yemekten hemen sonra tatlı yemenin, insülin seviyelerini hızla yükselteceğini vurgulayarak, kilo alımına zemin hazırlayacağının altını çiziyor. Özellikle früktozun yağa dönüşümü, glikoza kıyasla çok daha hızlı gerçekleşiyor. Bu nedenle, yemek sonrası bir süre şekerli gıdalardan uzak durmak sağlık açısından önem arz ediyor.
Peki, Tatlı Ne Zaman Yenilmeli?
Yanar, yemekten hemen sonra tatlı yemenin sağlık açısından yanlış olduğunu vurgularken, tatlı yemek için en ideal zamanın aslında yemeğe başlarken ya da ara sıcak ve ana yemek arasında olması gerektiğini de belirtiyor.
Ayrıca, ana yemekten önce yenen tatlı, beyne tokluk hissi yollayarak daha az yemenize yardımcı oluyor.
İlginizi çekebilir;
Kazandibi tatlısı tarifi, nasıl yapılır?
Rafine şekersiz, kakaolu yulaf topları tarifi, nasıl yapılır?
Glütensiz, süt ürünsüz: 3 malzemeli sağlıklı çikolatalı kek tarifi, nasıl yapılır?